Por su calidad, los productos ecológicos van ganando peso en el mercado. Infusiones y tés no escapan a esta tendencia. En efecto, aquí tienes una buena razón para escoger infusiones ecológicas y olvidar las tradicionales: no puedes lavar, como sí haces con frutas y verduras, sus diminutas hojitas.
Por tanto, si las flores y hojas de la bolsita estuviesen contaminadas con restos de pesticidas, estos pasarían a ser un ingrediente más de tu caliente bebida.
Ultima actualización de precios: 2021-02-27 a las 07:48
¿Por qué comprar infusiones ecológicas?
Damos por hecho muy a menudo que las infusiones son saludables para nuestro cuerpo. Sin embargo, muchos de los productos que encontramos en tiendas y supermercados han estado en contacto con materiales dañinos para nuestra salud. Es el caso de aquellos cultivados con pesticidas.
Los pesticidas pueden ser peligrosos para la salud. Algunos compuestos se comportan como disruptores endocrinos. Es decir, como químicos que confunden al cuerpo humano y se hacen pasar por hormonas; de esta manera, alteran el buen funcionamiento del sistema endocrino. Pero, además, muchos pesticidas matan a miles de insectos polinizadores, como las abejas.
Para evitarlo, puedes comprar infusiones elaboradas con plantas procedentes de la agricultura ecológica. Este sistema de cultivo produce árboles y arbustos libres de químicos y organismos genéticamente modificados. La agricultura orgánica, además de producir plantas de mayor calidad y más saludables, conserva la fertilidad de la tierra, es más respetuosa con el medioambiente y más beneficiosa para tu organismo.
En conclusión, las flores, hojas o frutos secos de árboles, arbustos y hierbas aromáticas son los ingredientes de toda infusión. Cuando entran en contacto con el agua caliente —preferiblemente sin llegar a hervir—, liberan todo su sabor y propiedades, que serán tanto más beneficiosas si se trata de infusiones ecológicas.
Algunas infusiones con efectos beneficiosos sobre la salud
He aquí un pequeño listado de infusiones que no debes dejar de probar:
- Romero: esta infusión posee propiedades curativas para el sistema nervioso. Además, mejora la circulación de la sangre, lo que a su vez estimula la actividad cerebral. También actúa como antiséptico, antimicótico y agente bacteriano.
- Manzanilla: es una de las plantas más comúnmente recomendada para problemas gastrointestinales. Pero también tiene efectos antibacterianos, antiinflamatorios y antimicóticos. Se usa, asimismo, para aliviar la irritación oculares.
- Valeriana: esta infusión es muy popular entre aquellas personas que tienen dificultades para conciliar el sueño, pues la valeriana tiene un gran efecto relajante sobre el sistema nervioso. Sin embargo, no es recomendable abusar en el consumo de esta planta, así que consúmela de forma esporádica y con responsabilidad.
- Anís: el té de anís es muy conocido por facilitar la digestión, así que puedes consumirlo después de una comida copiosa. Además, también actúa como expectorante y relajante muscular.
- Tila: la flor del tilo es muy habitual para combatir el estrés y los nervios, ya que actúa como tranquilizante, al tiempo que reduce problemas arteriales y cólicos menstruales.
- Jengibre: muy indicado para problemas estomacales, ya que estimula el sistema digestivo a la vez que lo calma. Pero también es útil para prevenir catarros.
- Rosa de mosqueta: gran fuente de vitamina C, lo que la convierte en una infusión ideal para reforzar el sistema inmunológico. Además, es diurética y tiene efectos antioxidantes.
- Canela: la canela es una planta rica en aceites esenciales. El componente principal de este aceite es el cinamaldehído, un compuesto orgánico responsable del olor y el sabor de la canela. Además, las infusiones ecológicas de canela son ricas en sustancias antiinflamatorias y antioxidantes.
- Hibisco: las infusiones de hibisco son muy ricas en vitaminas y minerales. El hibisco tiene propiedades remineralizantes, diuréticas, antiinflamatorias, vasodilatadoras y balsámicas. Además es un tónico algo laxante y un poderoso relajante.
- Equinácea: la echinacea es conocida por estimular el sistema inmunológico. Es muy útil para mejorar los síntomas del resfriado común y la gripe. Se considera un gran antibiótico natural. Algunos estudios señalan que la equinácea es tan eficaz como un antigripal químico.
Conclusiones
Recuerda que una infusión no es más que el agua resultante de lavar con ella hojitas, flores, frutos y raíces triturados de determinadas plantas aromáticas, árboles y arbustos. Por tanto, aunque en general son siempre preferibles los productos de la agricultura ecológica, cobran más sentido que nunca si se trata de una infusiones.
Y, por cierto, si compras tus infusiones a granel, es decir, sin bolsita individual, ahorrarás dinero y producirás menos residuos.
