Masa de pan con levadura

¿Cuáles son las ventajas de la levadura orgánica?

Para poder explicar que ventajas tiene levadura orgánica sobre la convencional es importante tener claros algunos conceptos. Por ejemplo, ¿qué es lo que hace la levadura de panadería para esponjar y hacer crecer la masa de pan? La levadura de panadería no es más que un agente de fermentación que tiene la capacidad de transformar algunos de los compuestos de la masa de pan en un gas. Concretamente,…

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Fiambreras de fibra de arroz

Fiambreras de fibra de arroz biodegradables

La fibra de arroz es uno de los materiales ecológicos que se puede utilizar para fabricar vajillas ecológicas y productos de menaje. Las fiambreras de fibra de arroz están fabricadas con cascara de arroz procedente de cereales de cultivo ecológico. Es un materia biodegradable, compostable, ecológico, seguro y sostenible. Se considera un material muy sostenible no solo por ser renovable sino porque su ciclo de cultivo…

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Lámina de silicona reutilizable para hornear

Láminas de silicona para hornear reutilizables

Si te gusta hacer boniatos al horno, es probable que utilices el papel de hornear. Los jugos y azúcares que sueltan estos tubérculos son muy difíciles de limpiar de la bandeja. Te vamos a proponer una alternativa más ecológica y sostenible: las láminas de silicona para hornear reutilizables. ¿Cómo se fabrica el papel de hornear? El papel de hornear desechable o papel sulfurizado es lo más…

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Papel de cocina reutilizable

Papel de cocina reutilizable de bambú

Seguramente, ya sabes que todo papel de cocina no reciclado está hecho a partir de pulpa de celulosa fabricada a partir de madera (el papel higiénico también) . Esta madera puede venir de bosques gestionados de forma sostenible. Si es así el papel de cocina incluirá algún certificado tipo FSC o PEFC. Obviamente, este no es siempre el caso. Además, no parece demasiado ecológico talar árboles…

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